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啤酒市场进一步细分 熊猫精酿啤酒发展获投资者青睐

时间:2016-01-22 17:19:34

记者近日获悉,天图资本董事总经理潘攀于2015年11月投资熊猫精酿,之后智明星通CEO唐彬森、锤子科技投资人Six、上海铸山基金周德盛联合投资,共计超过人民币两千万元。那么,是什么吸引了这些投资方,资本市场为什么会看好熊猫精酿这支"潜力股"呢?

生活水平进一步提高 啤酒市场进一步细分

据《2015年中国啤酒行业分析报告》显示,全球啤酒总量处于平稳上升状态,产量增速逐渐趋于稳定,总体来说,世界啤酒市场供给能力稳步提高。亚洲消费量在不断增加,也就是说亚洲啤酒市场的需求在不断扩大。如今亚洲已经成为整个世界啤酒行业的领跑者。而亚洲啤酒消费量的长期快速增长,很大程度上得益于中国啤酒市场的旺盛。全球啤酒行业正处于成长期和成熟发展阶段,各国竞争尤为激烈。未来全球啤酒行业将向着专业化、多样化角度发展。

随着人民生活水平的提高,年轻人乐于参加生日聚会等活动,年轻消费群体日益成为消费主体;而当今女性独立性的提高铸造女性消费比例也明显增加;现在白天工作、学习、生活等各种压力的加大,急需一个可以排遣的地方,而出入夜场消费是个不错的选择,这也造成啤酒在夜场消费的比重明显增加之势。

总的来说,目前国内啤酒行业虽然发展速度飞快,啤酒市场不论供应还是需求上也在不断地增长,而且,我国已经成为世界上最大的啤酒消费市场,吸引着世界各地的投资商来投资。

熊猫精酿专注品质敢于做啤酒的"异类"

我国的啤酒行业不像国外啤酒行业那样拥有长久的发展历史,而是在短期内发展起来的,在这期间大家往往看重的是经济利益,忽略了对啤酒文化的塑造。正如米尔顿·科特勒所说的那样,我国的啤酒品牌建设相对缺乏感情和爱,最缺乏"有情感价值的故事"。所以,我国啤酒行业要想在国内外市场上获得胜利,必须重视啤酒文化的塑造。

再者,我国啤酒科技水平虽与欧美啤酒强国相比差距存在,但已走上具有自身特色的持续发展道路。要想在啤酒行业上取得一席之地,必须在技术上取得突破。

这重要的两点正是熊猫精酿所具备的。在2013年10月,夏语林和潘丁浩放弃呕心沥血半年创办的熊猫自酿啤酒坊,赌上所有家当,酿出16万瓶蜂蜜啤酒。熊猫精酿于2012年开在了北新桥,潘丁浩成天窝在不到十平米的地方酿出各式各样的啤酒。16万瓶蜂蜜啤酒酿出来后,潘攀喝着啤酒,问夏语林为什么做熊猫精酿,得到的答案是:让世界喝到中国的熊猫精酿。

熊猫精酿是一家专注品质的公司,品质的背后是公司理念,有很多大型的工业啤酒企业的理念是开拓渠道,控制成本,产品过得去就行。而熊猫,从一开始便不惜更高成本来改善啤酒的品质。不能像传统企业那样靠压缩成本来创造利润,而是把成本提上去打动消费者,这才是发展的根本。所以熊猫更像是啤酒行业的异类。

在别人忙着用便宜的大米玉米代替麦芽、用啤酒花浸膏代替啤酒花节省成本、发酵后拿水稀释灌装售卖的时候,熊猫精酿是从澳洲和德国采购麦芽、用美国买来的啤酒花、比利时进口的酵母,酿出啤酒后原浆灌装。在发烧友们追求高苦度啤酒的时候,熊猫走访上百家蜂农,找到一款世代养蜂人家产的百花蜜,用来中和啤酒花的苦味。倒一杯熊猫蜂蜜红啤酒,出众的啤酒花香,琥珀红的酒体,蜂蜜和麦芽的香甜伴着淡淡的苦涩,回味悠长。

揭秘投资方商业思维

潘攀在家里一直放着两箱熊猫,他笑言,以前也放一些进口啤酒,如今只喝熊猫。第一次喝熊猫是在同学会上,夏语林拿出一瓶蜂蜜啤酒和一瓶工业酒给大家对比着喝,给潘攀很大的震撼,他感觉一个是鲜榨的果汁,而一个则是勾兑的糖水。出于信任,潘攀很少参与熊猫的事务。他曾代表天图资本投资周黑鸭、百果园等消费品项目,成绩斐然。对消费品,他一直坚持的理念是,不惜成本做出好产品,不断提升用户体验才是王道。中国人已经过去追求便宜或傻贵的年代,在以后一定是对品质的需求。

在这一点上,唐彬森深感认同。唐彬森虽已通过多年开发运营游戏和软件积累到丰厚资本,但他仍以创业者自居,掌舵的智明星通曾做出开心农场,并推广到全世界。新开发的列王纷争在49个国家市场排名第一,116个国家排名前十,已成为在世界范围内最受玩家欢迎的策略游戏之一,并且是中国历史上在海外最赚钱的文化产品,一年的收入超过六亿美金,三倍于变形金刚在中国赚走的票房。他也是熊猫北新桥店的常客,他投资的原因,便是自己喜欢熊猫的啤酒。

唐彬森以为,中国和美国大众的生活差距不是来自高科技,而是消费品。中国的大企业喜欢做各种各样的产品,但做出品质的很少。改善人们生活的正是像精酿啤酒这种比普通工业酒品质更高的产品。他一直相信小公司可以有大作为,而且必须专注品质,敢于创新。他个人的创业生涯中,大多也是小公司大作为的典范,特别是海外市场的成功。他认为,产品足够好,就有信心推广到全世界,熊猫也一样。

铸山基金的进入也证明对熊猫的信心,其首席投资官周德盛管理着多支业绩出众的私募基金。作为一家成功基金公司的负责人,他对熊猫的产品抱有很高的期望。铸山基金周德盛表示,熊猫啤酒毫无疑问会对精酿啤酒行业产生领导作用,甚至影响到中国庞大的啤酒市场,投资熊猫精酿是明智又不可错过的选择。

现在看来,当初砸锅卖铁酿出16万瓶蜂蜜啤酒,是一场让熊猫精酿重生的赌局,而于夏语林和潘丁浩来讲,是一场证明两个老男孩梦想的赌局。由始至终都想让国人喝到自己的精酿啤酒,让世界喝到中国的精酿啤酒。

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