在西方有“液体黄金”美称的特级初榨橄榄油,是由新鲜的油橄榄果实直接物理冷压榨工艺制取的天然果汁油,保留了天然营养成分,被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂,是名副其实的健康油。橄榄油吃法更是花样多多,近期热播的综艺《你好生活》中便用橄榄油品牌翘楚贝蒂斯为大家演绎了橄榄油的花式吃法,让观众大饱眼福,跃跃欲试。
橄榄油烟点较高,特级初榨橄榄油的烟点在190℃ - 210℃之间,纯正橄榄油则更高,而一般烹饪温度为180℃,所以使用橄榄油烹饪时不易冒烟,尤其适合各种中式烹饪。橄榄油中含有丰富的抗氧化物(多酚、维生素E、角鲨烯、胡萝卜素等),以及含量较高且结构稳定的油酸(单不饱和脂肪酸),使其在适宜的高温下不会分解产生有毒的热氧化物,能够保持食物的营养价值不发生变化。煎炒蒸炸,烧烤凉拌,各种场景皆可使用。
在《你好生活》第三季第四期中,惠英红老师就用贝蒂斯橄榄油为大家做了一道营养又美味的“惠氏黄金鸡”,色香味俱全,得到大家的一致好评。
其他嘉宾也都各自以不同的烹饪方式,使用贝蒂斯橄榄油为大家贡献了自己的拿手菜。如毛不易煎了一份糖醋蛋,刘雨昕为大家凉拌了一道折耳根,尼格买提则炒了自己亲自在山上挖的笋,样式各异,美味共通,都是在用天然好油营造健康生活。
在烹饪过程中出境最多的贝蒂斯橄榄油,是拥有百年历史的西班牙皇室用油品牌,自2009年进入中国以来,持续为中国消费者提供健康的高品质橄榄油产品。其产品畅销中国、美国、德国、意大利、英国、澳大利亚等40多个国家,更获得过法国质量奖,通过西班牙标准认证协会(AENOR)和国际认证联盟(IQNET)的认证,更在《纽约邮报》组织的国际橄榄油质量评比中,被评为Top Choice,其品质受到全世界范围内消费者的认可。
橄榄油吃法多样,成分天然,营养价值高,是当之无愧的健康油。而作为橄榄油品牌中的佼佼者,百年品质 西班牙皇室用油。贝蒂斯橄榄油更是始终如一地为消费者提供高品质产品,帮助大家吃健康油,享好生活。
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